Website summary: Cafe de Zwaan is een eetcafe met een rijke historie. Sinds 1901 op de Markt gelegen tegenover het oude stadhuis. De eerste 100 jaar als Brouwerij Hotel en Cafe 't Zwaantje daarna 10 jaar als Malle Babbe en nu weer als Cafe de Zwaan. Al meer dan honderd jaar een trefpunt aan de gezellige en drukke Markt van Maastricht. Binnen in ons gezellige bruine cafe voel je je als gast echt welkom. Ons vriendelijk en vakkundig personeel zorgt voor een gezellige sfeer, serveert aantrekkelijke en lekkere gerechten met een regionale tint, goede koffie, kwaliteitswijnen en meer dan 35 speciaalbieren. Onze chefkoks (en leermeesters) John en Dave werken elke dag hard met hun team om regionale gerechten klaar te maken. Uiteraard alles vers uit eigen keuken. Vele vaste gasten weten hun ambachtelijke broodjes, huisgemaakte soepen, stoofpotjes, vegetarische gerechten en uiteraard vlees- en visgerechten zeer te waarderen. Als bierliefhebber kom je bij De Zwaan ook aan je trekken. We hebben 8 bieren van de tap waaronder bijvoorbeeld een Tripel Karmeliet en een wisseltap waar we altijd iets bijzonders op hebben. Daarnaast ongeveer 30 speciaalbieren op fles waaronder 6 verschillende Trappisten en niet alledaagse bieren als Witkap Tripel, Omer of St Bernardus Abt 12. Met enige regelmaat hebben wij ook live muziek. Goede jazz of lekkere soul. Wij zijn deelnemer aan Jekerjazz, Magic Music Maastricht en de Popronde. Binnen hebben wij plaats voor circa 60 gasten. Buiten op het gezellige terras is nog eens plaats voor circa 100 gasten. Groepen tot circa 50 personen kunnen bij ons reserveren. Voor informatie en reserveringen kunt u bellen met 043- 321 54 21 of stuurt u een mail naar [email protected] 1 721