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「外食IT、はじまる。」は外食産業新聞社が提供する「外食IT」紹介・検証サイトです。「外食IT」とは、このところ外食企業による導入が増加しているクラウド型で、比較的安価なITアプリ＆サービスのこと。専用端末を導入しなくても、タブレットやスマートフォン等を使い、一般のインターネット回線を経由して、機動的でスピーディな運用が可能です。こうした「外食IT」のおかげで従来、大手企業でないと難しかったITによる店舗の運営効率向上、付加価値向上が、1店舗だけの個店や中小・中堅チェーン店にも身近なものになりました。このサイトでは、「外食IT」のアプリ＆サービスの実力を事例をまじえて紹介、検証することを通じて、老舗新聞社という客観的な立場から、外食企業が「外食IT」を選定し、導入＆活用するために有益な情報提供を目指します。