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一極拌福州乾拌麵秉持著『精益求精，一步一腳印，誠信至上、童叟無欺的經營理念』所向披靡於一般傳統口味的乾麵，名副其實就是用最單純的食材、做法，讓每一個人吃到最原始的好味道，至高無上的榮耀莫過於每一位客人吃完後都能發自內心說出：【一級棒】 所以我們深信，只要堅守信念，一定會讓金石為開！
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