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Le Collège Culinaire de France est une association ouverte à tous les acteurs de la gastronomie en France et à l’étranger, avec pour mission de représenter, promouvoir et transmettre l’identité de la cuisine française, ainsi que la diversité, la tradition et la capacité d’innovation qui la caractérisent

Ce blog explique des produits, des aliments, recettes. Pour connaitre la cuisine

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