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Die BioGourmetClub Kochschule in Köln bietet Kochkurse, Ausbildungen und Weiterbildungen zum Thema gesunde und genussvolle Ernährung mit Bioprodukten.

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Tao Yoga Meister Mantak Chia wurde 1944 in Thailand als Sohn chinesischer Eltern geboren. Bereits im Alter von 6 Jahren begann bei buddhistischen Mönchen sein Unterricht in Meditation. Seine offizielle Ausbildung erhielt er in Hongkong, wo er von verschiedenen Meistern in Tai Chi Chuan, Kundalini Yoga und Aikido eingeführt wurde. Später reiste er durch ganz Südostasien und lernte von taoistischen und buddhistischen Lehrern geheime Shaolin-Techniken sowie den Umgang mit der inneren Kraft. Sein Hauptlehrer war jedoch der Taoistische Meister Yi Eng, welcher ihn auch berechtigte, die Taoistische Energielehre zu unterrichten. Er ist der Begründer des Universal Tao. Geheimes altes Wissen wurde durch ihn erstmals dem Westen zugänglich gemacht. Über tausend von ihm ausgebildete Lehrer unterrichten heute weltweit Universal Tao. Nach zwanzig Jahren im Westen lebt Mantak Chia seit 1994 wieder in Thailand. Gesunde Ernährung nach der chinesischen 5-Elemente Lehre ist Vorraussetzung und wird durch nach biologischen Gesichtspunkten selbst angebaute Nahrung erreicht. Bereits seit 1985 unterrichtet der Tao-Meister regelmäßig in Deutschland und gehört zu den erfolgreichsten Lehrern. Die von ihm veröffentlichen 223 Bücher und Schriften wurden weltweit bei 54 Verlagen herausgebracht