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Bodegas Bonjorne se encuentra en un enclave natural, típicamente manchego, elabora vinos de calidad procedentes de viñedos propios.

En pleno corazón del Casco Histórico de Toledo, junto a la Catedral, encontrarás el MUSEO DEL QUESO MANCHEGO. Un establecimiento de reciente apertura dedicado a este tradicional y milenario producto.

Esta es la web del Ayuntamiento de Puebla de Almenara (Cuenca). Puebla de Almenara es una localidad de la provincia de Cuenca ubicada en la comarca de la Mancha y perteneciente a la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha. Fue fundada en el siglo XIV...

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Manchego is a Spanish tapas and wine bar located in Santa Monica, CA.

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Web oficial del Campeonato Regional Castellano-Manchego de Cross Country Open XC Castilla-La Mancha.

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Cultivado en El Calar de la Santa (Moratalla-Murcia). La distancia de esta población a La Mancha es de sólo 1,5 kilómetros. Lógicamente, el clima y el suelo de El Calar de la Santa son totalmente similares a los de La Mancha. Es por ello que, aunque nuestro azafrán no luce el sello de la DOP Azafrán de la Mancha, puede decirse que es un azafrán manchego. Nuestro producto es de primerísima calidad. Tanta, que sólo deberá emplear 8 hebras para conseguir una exquisita paella para 4 personas. Como 1 gr equivale a 200 hebras, sólo gastará 0,2 € en transformar una paella normalita en una excelente paella. El azafrán es una especia derivada de los 3 estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus Sativus. El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su intenso aroma. También contiene un tinte que da a la comida un color amarillo dorado. Esto hace del azafrán un componente apreciado en muchos platos en todo el mundo. El azafrán tiene también aplicaciones en medicina. Por ejemplo, el azafrán es un tratamiento efectivo para el síndrome premenstrual (SPM). Vea el informe científico. Se necesitan recoger y mondar 250.000 flores de azafrán para lograr un kilogramo de especia. Por ello alcanza precios elevados ya que su cultivo, recolección y manipulación son muy laboriosos. Por su alto valor económico se ha denominado oro rojo. Sin embargo, sólo deberá emplear 8 hebras para conseguir una exquisita paella para 4 personas. Como 1 gr equivale a 200 hebras, sólo gastará 0,2 € en transformar una paella normalita en una excelente paella. El azafrán ha sido objeto de muy diversas adulteraciones y falsificaciones aprovechando su nombre y su valor. Vea un caso reciente. Para distinguir un azafrán adulterado infórmese aquí.

I am second year Ph.D. student at the University of Sheffield and a member of the Natural Language Processing group in the Department of Computer Science. Currently, I am working on lexico-syntactic approaches for text simplification under the supervision of Prof. Lucia Specia. My research is funded by a Faculty of Engineering Doctoral Academy Scholarship. Before coming to…

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