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Täglich frischer Mittagstisch und ein kleines, aber feines Angebot an hausgemachtem Kuchen und Petit Fours sowie ein wechselndes Sortiment an süßen und pikanten Feinkostprodukten aus eigener Herstellung.

Yak & Yeti - Modernsushi Restaurant Hamburg. Befinden tun sich die Restaurants in Winterhude und Schnelsen.Wenn es um Sushi geht, vertritt Dwarika Magar eine klare Überzeugung: „Den Reis und die Sauce auf den Punkt genau zuzubereiten, ist eine Kunst für sich“, weiß der gebürtige Nepalese aus Erfahrung. Seine Erfahrungen erlang er in renomierten Hamburger Restaurants. Dadurch entwickelte er ein Gefühl für das Zusammenspiel von hochwertigen Zutaten und fand seinen eigenen Stil. Eine seiner neu entwickelten Rollen ist die sogenannte Rocketslyle Roll, eine mit Reisblatt umwickelte Rolle mit Lachs, Gurke, Rucola und Creme Fraiche. Serviert wird die Rolle mit einer Mangosoße. Entscheidet sich der Gast für den Hot & Rocket Style, wird je nach Wunsch Fisch, Fleisch, Garnele oder Geflügel, in einem Teigmantel gebacken, gerollt und je nachdem mit unterschiedlichen Saucen ( Chili-, Mango-, Orangen-, Trüffel- und Terriyaki-Sauce) verfeinert. Alle Saucen werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Bei einer anderen Modern-Style Variante, dem New Style Sashimi werden roher Lachs, Thunfisch, Zander und grüner Spargel mit heißem Olivenöl übergossen und mit Orangen-Trüffel-Sauce serviert.Bestellen tun Sie bitte über unsere eigene Seite oder nur hier: www.yakyeti-asia.de

„The discovery of the biggest truffle marked the beginning of the business success of the company Zigante, today the leading name in the world of Croatian truffles”.

Italienisches Restaurant in Rüttenscheid, Trüffel da Diego. Feine italienische Küche und eine große Auswahl an Weinen aus den besten italienischen provincen.