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Il 29 settembre 2016 dalle 9:00 all'Auditorium di Santa Giulia in via Giovanni Piamarta, 4 Brescia

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A Rota das Salamarias nasceu do interesse das comunidades do interior em diverfisicar suas atividades, fazendo da sua cultura e do seu cotidiano um atrativo turístico. Os moradores da Rota das Salamarias são pessoas acolhedoras que abrirão as portas de suas propriedades para receberem visitantes e apresentar o que de melhor a colônia pode oferecer, tanto na gastronomia quanto na hospitalidade. Venha percorrer um caminho rural de 13 km, onde a vida não tem pressa de passar e as horas são controladas por atividades como tirar leite, colher verduras e outras atividades típicas do local.

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Da oltre cento anni, il Salumificio Chianti Salumi, è leader nella produzione, affettatura e confezionamento di insaccati e prodotti tipici Toscani. Azienda associata al Consorzio del prosciutto Toscano D.O.P

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Desconocidos trabajando en equipo

Il Salumificio di Genga si trova nel cuore delle Marche. E' già una realtà a partire dai primi anni ’70, nato in un contesto contadino, dove allevamento e trasformazione dei prodotti erano tutt’uno. Con il passare degli anni è stata ferma la volontà di preservare gelosamente tradizione e qualità, per conservare intatti i profumi ed i sapori di un tempo in tutti i suoi prodotti, dal Salame di Genga al salame Fabriano, dal prosciutto alle salsicce fresche e stagionate.

Salumi Pasini produce e vende salumi di alta qualità tra cui salame, bacon, salame campagnolo, salamini pic nic, pancetta steccata, zampone e cotechino oltre ad una pregiata linea in collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani i cui prodotti sono prosciutto cotto, salame, lardo e bresaola di maiale. Una tradizione familiare con oltre 60 anni di storia. Un marchio Smapp Spa."

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Il salumificio Giuberti Amerio produce i salumi tipici di Parma: prosciutto di Parma, culatta, fiocco, culatello, fiocchetto, strolghino, salame, spalla cotta di San Secondo, coppa, pancetta e guanciale. Visite guidate con degustazione dei prodotti, ordini e preventivi on-line. The Giuberti Amerio cured meats factory produces the Parma's typical cured meats: prosciutto di Parma (Parma ham), culatta, fiocco, culatello, fiocchetto, strolghino, salami, spalla cotta, coppa, pancetta and guanciale. Visits and tasting sessions, on-line order and estimates.

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