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Créé en 1991, l’ESAT les Fourneaux de Marthe et Matthieu, acteur de l'économie sociale et solidaire propose ses prestations traiteur aux entreprises et aux particuliers. L’ESAT donne une activité professionnelle à des personnes souffrant de troubles psychiques. Elles sont encadrées et formées par des cuisiniers et pâtissiers expérimentés. Les travailleurs handicapés, 70 à 75 environ, travaillent dans un cadre adapté et bienveillant. Aux Fourneaux, ils reprennent confianc

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Elodie martins est la révélation du Meilleur Pâtissier M6 . Chef patissière styliste culinaire / Professeur / Formatrice Consultante Cake-Designer Creatrice de delices et du celebre Macaron Badou Badou® elle est aussi Auteure de trois ouvrages Les Pâtisseries dElodie Mes Pâtisseries Enchantées aux éditions Eyrolles et les délices d'Elodie M6 Editions .Chef patissière chez la Maison Lenôtre . Une gamme de produits pâtissiers et ustensiles de cuisine à son nom Le Palais d'Elodie en vente chez cerf dellier sont disponibles. Jurée dans la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier M6 elle est aussi l' ambassadrice de la marque Signature Napolitain de LU. - Créatrice des macarons Badou-Badou pour la MAISON LENOTRE avec la complicité de monsieur Guy Krenzer

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