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糕餅傳奇 老雪花齋-從庚子年 1900年到現在 走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和， 淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。 除此之外 對老雪花齋而言，透過糕餅所傳達的除了滿足口腹之慾的美味之外，還有那份在你我之間， 垂手可得卻逐漸被社會遺忘的心靈悸動。這是一種「簡樸」、 是一種「自然」， 更是一種人情味。做好吃的餅『無理由』，這是老雪花齋百年的堅持。