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「割烹料理を居酒屋価格で」をコンセプトに割烹出身の料理人が手間ひま惜しまず心を込めて手作りしています。大台の店舗は全店本格京の町屋を再現、初めて訪れた方にも「懐かしいな感じがする」と好評です。ほっこり寛げる京町屋で心和むひとときをお過ごし下さい。

京都 牛カツなら勝牛 京都駅前店 京都駅徒歩1分。また、先斗町にもこの度新店をオープン致しました。焼肉ではなくてステーキでもない牛肉の新しい価値を是非おためしください。