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La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. Así se fueron incorporando diferentes prácticas culinarias traídas …

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En 2008, un grupo compuesto por dos de los mejores informáticos que trabajan en una universidad española fueron obligados a publicar sus conocimientos sobre cocina en un blog. No tardaron en ponerlo en marcha. Hoy, buscados todavía por sus alumnos, sobreviven compaginando sus conocimientos en Inteligencia Artificial con sus artes culinarias. Si tiene usted algún…

Blog gastronómico que ofrece un análisis de las culturas culinarias de los países hispanohablantes a través de artículos y recetas de cocina

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