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日本で最大のオリーブをテーマにしたイベント。日本で唯一となる国際的なオリーブオイルの品評会とオリーブオイルやオリーブに関連した商品の展示即売を行うオリーブマルシェ、国際シンポジウムやインポーターを探す海外の生産者による企業セミナーなど、オリーブを接点とした輪が広がります。